وصف صناعة الاستانلس ستيل في مصر

الوستيل رواد صناعة الاستانلس ستيل في مصر

كل ما تريد معرفته عن خام الاستانلس ستيل، ولماذا هو الأفضل الخامات التي تستخدم في صناعة مستلزمات ومعدات المطابخ.

تاريخ طويل وعريق في مشوار شركة الوستيل ومجال استخدام أفضل انواع الاستانلس ستيل الغير قابل للصدأ، في صناعة مستلزمات ومعدات المطابخ وتجهيزات الفنادق والمطاعم.

جاءت رؤية إدارة شركة الوستيل للتجارة والهندسة منذ نشأتها، هي الاهتمام بالعميل وكيف يمكن كسب ثقة العملاء، ومن هنا كان لزاما اعتماد نهج مختلف من خلال صنع منتجات جديرة بالثقة ذات جودة عالية، وحرصت إدارة شركة الوستيل للتجارة والهندسة، وضع خطة عمل وقوانين محكمة للتأكد دائمًا من أن منتجاتها ذات جودة عالية، وعزز إدارة مراقبة الجودة من خلال الالتزام دائمًا بالمعايير والإرشادات المعتمدة لضمان جودة المنتجات ومطابقاتها للمعايير لكسب رضاء عملائها.

تستخدم شركة الوستيل للتجارة والهندسة، الواح الاستانلس ستيل (الفولاذ، أو الصلب المقاوم للصدأ) في صناعته لوازم ومعدات المطابخ وتجهيزات الفنادق والمطاعم، مثل الجريل، والافران، والمواقد، والبوتاجازات، والشوايات، والقلايات، وشوايات الشاورما، وحلة الطبخ بالبخار، والحلة البخارية، ومربع الارز، والثلاجات الراسية والافقية، والترابيزات، والاحواض، والتروليات، والاهواد وغيرها، وذلك لما يميز الاستانلس ستيل بمقاومته الجيدة للتآكل حتى عند درجات حرارة أعلى من 1000 درجة مئوية.

يُطلق على الستانلس ستيل اسم "الفولاذ المقاوم للصدأ" وهو الاسم الأشهر للستانلس ستيل، ويعتبر الستانلس ستيل مزيج من عدة معادن (سبيكة معدنية) تتكون من: الحديد، الكروم، النيكل، المولبيديوم والكربون، وتختلف نسب هذه المعادن لتعطي عدة أنواع للستانلس ستيل، قد يُضاف أحياناً معادن أو مواد أخرى مثل المغنيزيوم أو النحاس أو النتروجين بغية إكسابه خصائص خاصة.

وللستانلس ستيل خصائص ميكانيكية معينة ومقاومة جيدة للتآكل والصدأ في اعلى درجات الحرارة، ويكتسب الاستانلس ستيل مقاومته للصدأ والتآكل بسبب تكوين طبقة رقيقة متماسكة وغير مرئية من أكسيد الكروم تلتصق بسطح المعدن وتقية من التآكل، وتكون هذه الطبقة واقية بدرجة كافية كلما كانت نسبة الكروم في الفولاذ عالية، عكس المواد الأخرى مثل الحديد (يصدأ بسرعة) الذي يُعتبر عنصراً منفرد، والألومنيوم (خفيف الوزن) لا يتحمل الأعمال الشاقة.

" عرف الفولاذ المقاوم للصدأ لأول مرة من قبل هاري بريسلي في العام حيث استطاع الحصول على سبيكة تحتوي على كروم لا تصدأ في الجو وفي أوساط أخرى وقد استعملت لصناعة أدوات المائدة ومنذ ذلك الحين وحتى الآن ظهرت أنواعا عديدة خصوصا تلك التي تتطلب مقاومة عالية للتآكل بسبب وجود وسط قاس مساعد على التآكل مثل الأوساط الموجودة في الصناعات الكيميائية والبترولية."

"هذا الاسم ينبع من حقيقة أن الصلب المقاوم للصدأ لا يصدأ بتلك السهولة التي يصدأ بها الصلب الكربوني العادي، ولكنه في الحقيقة قابل للتآكل والصدأ عند ظروف خاصة، وتختلف مقاومته للصدأ باختلاف نسبة الكروم فيه، لذا فإنه من المهم اختيار النوع الصحيح من الصلب المقاوم للصدأ حسب التطبيق الذي سيستخدم فيه."

"يقسم الفولاذ المقاوم للصدأ حسب التركيب الميتالرجي إلى أربع مجاميع رئيسية تختلف عن بعضها البعض في مقاومتها للتآكل وخواصها الميكانيكية وكذلك كلفتها، وإن كل مجموعة تحوي على أنواع قياسية تختلف عن بعضها في التركيب الكيمياوي وكذا في استخداماتها، وكل نوع يشار إليه برقم يسمى الرقم الدال أو رقم الدلالة وحسب الأنظمة المختلفة مثل النظام الأمريكي الخاص بجمعية الحديد والفولاذ الأمريكية (AISI)."

إن تصنيع ستانلس ستيل أمر ليس باليسير، بغض النظر عن التكلفة العالية اللازمة لإنشاء مصنع ستانلس ستيل، فيجب أن يكون لديك طاقم عمل من الخبراء والمهندسين والفنيين المهرة ذوات الخبرات العالية في مجال تصنيع ستانلس ستيل، وحرصت شركة الوستيل للتجارة والهندسة على بناء فريق عمل ذو خبرة ومدرب على أحدث التقنيات الحديثة في مجال تصنيع ستانلس ستيل، و في كافة التخصصات اللازمة لتشغيل وإدارة المصنع مثل الفيزياء، الكيمياء، الهندسة، تكنولوجيا المعلومات، إدارة الأعمال (Business administration)، حيث تحتاج إلى قوة عاملة ماهرة منضبطة ومرنة، هذا بخلاف باقى التخصصات الادارية الأخرى مثل إدارة الحسابات (مسؤول الحسابات الذي يدير نفقات المصنع ورواتب الموظفين، ومحاسب تكاليف، ومحاسب للموردين والعملاء‘ ومدير الحسابات)، إدارة الرقابة على الجودة، مدير الانتاج، ومدير المصنع، وعمال خطوط النتاج، وعمال النقل والتوزيع، وعمال المخازن، وتخصيص عمال لحماية أمن المصنع والمخازن التابعة له.

تم إنشاء مصنع الوستيل للتجارة والهندسة بمساحة 4500 متر مربع، بمدينة العبور بالمنطقة الصناعية الثانية، حيث أن الموقع يلعب دورًا مهمًا في عمليات تصنيع مستلزمات ومعدات وتجهيزات المطابخ من ستانلس ستيل الفولاذ المقاوم للصدأ، حيث ساعد موقع مصنع الوستيل للتجارة والهندسة قرب من المصدر (الموردون والبائعون، ومصادر والتوزيع على وتقديم أفضل الخدمات للعملاء، وسرعة الاستجابة لطلبات العملاء وتلبيتها، مزوداً بعوامل حفظ الأمن والسلامة، والالتزام بعوامل السلامة البيئية وشروط التراخيص.

يعد الستانلس ستيل إحدى المواد الموصلة للكهرباء، إلا أن موصليته ضعيفة جدًا، حيث تبلغ موصلية الستانلس ستيل للكهرباء (1.28-1.37) مليون سيمينز لكل متر أو 1.33 م/أوم.مم²، حيث إن الستانلس ستيل يصنع على شكل سبائك تحتوي على الحديد وما نسبته 10 إلى 30% من الكروم، مع نسبة منخفضة من الكربون، فهو آمن بشكل كبير على المستخدمين، كما يمكن إضافة مجموعة من العناصر الأخرى، مثل؛ النيكل والموليبدينوم والتيتانيوم والألمنيوم والنيوبيوم والنحاس والنيتروجين والكبريت والفوسفور والسيلينيوم.

تعد سبائك الستانلس ستيل من السبائك المقاومة للصدأ، كما أن هناك حوالي 100 درجة من الستانلس ستيل تختلف في مقاومتها للصدأ اعتمادًا على المواد المكونة له، إلا أن الستانلس ستيل الذي يحتوي على 16 إلى 26% من الكروم وما يصل إلى 35% من النيكل هو الأكثر مقاومة.

يعد رئيس مجلس إدارة شركة الوستيل للتجارة والهندسة، أحد العوامل الأساسية التي قد أدت إلى نجاح الشركة، كونه يسهم في تحفيز الموظفين على العمل، وتمكين فريق العمل ومشاركة آرائهم واقتراحاتهم، ودائما ما يترك لفريق العمل حرية اختيار الطريقة التي يراها مناسبة، ليبدع ويبتكر، طالما أن النتيجة النهائية صحيحة، وهو جاهز بالمشاركة في إنجاز المهام إذا تطلب الأمر ذلك، ويساعد فريق العمل في حال احتاجوا لذلك، كما ان لديه القدرة على التواصل مع فريق العمل بفعالية، والإنصات بتمعن لمشكلاتهم ومحاورتهم للتوصل إلى حلول مناسبة.

ونراه دائما يدعم تطور الموظفين ويناقش أداءهم، ويقدم النقد البناء في حال أخطأوا، كما ان لديه استراتيجية واضحة للعمل، فهو يعلم أين يقف فريقه الآن، وما هو الهدف المطلوب تحقيقه، وما السبيل للوصول إليه.

قادرا على اتخاذ قرارات حاسمة وبسرعة، بعد تفكير ودراسة، حتى وإن كانت بعض هذه القرارات لن ترضي الجميع، لأنه دائما ينظر إلى الهدف الأكبر وهو نجاح الشركة ككل.